Dynia w diecie dziecka
Sezon na dynię trwa w najlepsze – ale czy wiesz jakie cenne wartości dla twojego dziecka ma dynia?
Dynia będzie doskonałym warzywem na rozpoczęcie przygody z jedzeniem podczas rozszerzania diety. Dzięki dużej zawartości błonnika sprzyja prawidłowemu rozwojowi mikroflory, która intensywnie się rozwija w pierwszych latach życia. Dynia poprawia perystaltykę jelit, zapobiegając przy tym zaparciom. Stanowi doskonałe źródło witaminy A, B, C oraz minerałów tj.: cynk, wapń, żelazo.
Dynia zawiera spore ilości beta karotenu, który jako przeciwutleniacz zmiata rodniki i działa przeciwzapalnie.
Z dyni możecie wyczarować wiele pysznych dań.
Placuszki, babeczki, zupę krem czy owocowo-dyniowy mus to tylko kilka z tych dań, które z pewnością pokochają maluchy.
Rodzicu czy wiesz, że pestki dyni pomagają w walce z pasożytami?
Świeże pestki dyni sprawdzają się dobrze w walce z pasożytami, ponieważ zawarta w nich kukurbitacyna przenika w pasożyty rażąc ich układ nerwowy.
Dzieci są w grupie zwiększonego ryzyka zakażeń pasożytniczych. Naturalne kuracje warto przeprowadzać u wszystkich członków rodziny przynajmniej raz w roku i to szczególnie jesienią. Oczywiście na co dzień dbajmy o higienę, uczmy dzieci mycia rąk oraz produktów żywnościowych, a w szczególności owoców i warzyw.
Jak stosować pestki dyni by zwalczyć pasożyty?
Zastosuj u dzieci ok 15-30 g pestek z dyni , możesz wymieszać je z miodem lub mlekiem np.ryżowym-podaj pestki na czczo,po śniadaniu potem podaj dodatkowo łyżkę oleju rycynowego lub oliwę z oliwek. Kuracje możesz powtórzyć po 2,3 dniach.
Ewelina Lisowska
Dietetyk kliniczny
Zupa dyniowa krem
Serdecznie zapraszamy do wspólnego rodzinnego, a przede wszystkim zdrowego gotowania! :-)
Składniki
400 g dyni
100 g ziemniaków
15 g masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczka kurkumy w proszku
0,5 łyżeczka świeżego startego imbiru
1 i 1/2 szklanki bulionu
1 szklanka mleka kokosowego
Przygotowanie
