Serdecznie zapraszamy do wspólnego rodzinnego, a przede wszystkim zdrowego gotowania! :-)

Dziś proponujemy pyszne placuszki cukiniowo-ziemniaczane.

Składniki

Ziemniak 100g (1 średnia sztuka)Cukinia 50g, (¼ sztuki)Jajko 50g (1 sztuka)Mąka do zagęszczenia (jaglana, z cieciorki, amarantusowa)Oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie

  1. Cukinię i ziemniaka zetrzyjcie na tarce i odsączcie wodę.
  2. Dodajcie roztrzepane jajko i odrobinę soli.
  3. Możecie dodać również troszeczkę mąki do zagęszczenia ciasta.
  4. Smażcie na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.