Serdecznie zapraszamy do wspólnego rodzinnego, a przede wszystkim zdrowego gotowania! :-)Dziś proponujemy pyszne placki z cukinii.

Składniki

Cukinia – 2 sztukiJaja – 2 sztukiMleko – 3 łyżkiCzosnek – 1 ząbekMąka orkiszowa – 6 łyżekKoperek- ½ pęczkaOlej rzepakowy – 2 łyżki

Dodatki:Jogurt naturalny

Przygotowanie

Wykonanie:1. Cukinie zetrzyjcie na tarce i odsączcie.2. Dodajcie do niej czosnek przeciśnięty przez praskę.3. Wbijcie jajka, dodajcie mleko i wymieszajcie składniki.4. Koperek pokrójcie drobno i dodajcie do masy.5. Na koniec dodajcie mąkę i przemieszajcie kilka razy do połączenia składników.6. Na patelni rozgrzejcie olej i łyżką porcjujcie masę i smażcie małe placuszki z obu stron.Smacznego!