Serdecznie zapraszamy do wspólnego rodzinnego, a przede wszystkim zdrowego gotowania! :-)

Dziś proponujemy zupę z soczewicą i mięskiem.

Składniki

mała marchewkamały ziemniak3-4 różyczki brokułakawałek cukinii1 łyżeczka oliwy z oliwek20 g piersi z kurczaka lub indyka1 łyżeczka kaszy manny1 łyżeczka czerwonej soczewicy1 szklanka wody

Przygotowanie

  1. Obierzcie marchewkę, ziemniaka i drobno pokrójcie.
  2. Zagotujcie wodę, dodajcie warzywa oraz soczewicę.
  3. Gotujcie pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.
  4. Dodajcie cukinię oraz brokuły i gotujcie następne 10 minut.
  5. W połowie gotowania wsypcie kaszę mannę i dodaj olej.
  6. W osobnym garnku ugotujcie mięso (około 20 minut).
  7. Na koniec wszystko wymieszajcie i zmiksujcie.